검토: Mella 자실실에서 버섯 재배를 가정 취미로 전환

Feb 29, 2024

좀 더 이국적인 것을 시도하고 싶은 실내 정원사에게는 버섯 재배가 보람될 수 있으며 FirstBuild의 Mella 스마트 버섯 결실실은 이러한 어려움에서 추측을 일부 제거할 것을 약속합니다. New Atlas는 최근에 하나를 손에 넣었고 우리는 그 속도를 시험해 보았습니다. 우리가 찾은 것은 다음과 같습니다.

수세기 동안 버섯은 미스터리였으며 종종 초자연적인 존재로 의심되기도 했습니다. 갑자기 갑자기 나타나는 것은 악마, 마녀, 번개, 별똥별의 작품으로 생각되었습니다.

민속에서는 들판에 있는 버섯 고리가 요정들이 모이는 장소였다고까지 합니다. 전설에 따르면, 동화의 나라에 들어서면 관대한 요정 주인들이 밤새도록 식사하고 즐겁게 지낼 수 있으며, 다음 날 아침 버섯 고리 밖에서 깨어나 어느 날 저녁에 그곳을 찾을 수 있다고 합니다. 동화의 나라는 필멸의 세계에서 20년에 해당합니다.

요정들은 뒤틀린 유머 감각을 가지고 있습니다.

이제 우리는 버섯이 식물도 동물도 아닌 생명의 이상한 세 번째 왕국인 균류의 자실체라는 것을 알고 있습니다. 이상한 평판에도 불구하고 사람들은 선사 시대부터 그것을 먹어 왔습니다. 하지만 대부분의 경우 그것이 어디에서 자랐는지 찾고 어떤 것이 독성이 있는지를 알 수 있는 충분한 행운과 지식을 가진 사람들이 야생에서 수집했습니다. .

유독한 부분은 세계의 일부 지역에서 버섯에 대한 나쁜 평판을 주었고, 많은 영어권 지역에서는 최근까지 곰팡이 공포증이 있었고 버섯 사냥꾼은 저녁 식사를 위해 죽음을 유혹하는 괴짜로 명성을 얻었습니다.

오늘날 버섯은 슈퍼마켓에서 쉽게 찾을 수 있으며 전 세계적으로 약 400만 톤이 소비됩니다. 그러나 1893년이 되어서야 버섯 농부들은 예측 가능한 품질의 정기적이고 풍부한 작물을 생산할 수 있도록 포자로부터 작물을 재배하는 방법을 배웠습니다.

높은 수준의 청결도, 페트리 접시 및 한천 배지가 필요하기 때문에 초기 단계에서는 배양보다는 실험실 실험처럼 보이는 과정입니다. 또한, 이러한 발전에도 불구하고 여전히 많은 종류의 버섯은 재배가 불가능하며, 심지어 상업적으로 판매되는 많은 품종도 여전히 야생에서 채집되고 있습니다.

그러나 GE Appliances의 FirstBuild 사업부가 Mella 버섯 자실체 챔버를 도입함에 따라 버섯 애호가들에게 새로운 지평이 열렸습니다. 이는 가정용 빵 제조업체가 베이킹을 위해 했던 것처럼 버섯 재배에도 사용할 수 있도록 고안되었습니다.

집에서 버섯을 재배하는 것은 여러 회사에서 곰팡이 포자가 주입된 분쇄 재료로 만든 블록을 판매하고 균사체가 자라도록 한 다음 블록을 플라스틱으로 포장하여 공기를 차단하기 때문에 수년 동안 가능했습니다. 플라스틱에 틈이 생기면 습한 공기가 균사체를 활성화하고 버섯의 자실체가 자라기 시작합니다.

그것은 간단하게 들리지만, 버섯은 주변 환경에 대해 까다롭습니다. 온도, 습도, 빛이 그대로 있고, 자라면서 안정적으로 유지되는 것을 좋아합니다. 이는 성장 블록을 자체적으로 사용하려면 집에서 딱 맞는 위치를 찾거나 필요한 조건을 제공하려고 노력해야 함을 의미합니다. 사실, 부엌 조리대나 세탁실에 블록을 놓을 수는 있지만 그 결과는 그만큼 풍부하지도 않고 품질도 좋지 않습니다. 또한, 공개된 곳에 있는 블록은 원치 않는 포자에 의해 오염될 위험이 있어 불행한 결과를 초래할 수 있습니다.

Mella는 원래 재배 환경을 최대한 제어하기를 원하는 전문 버섯 재배자를 위해 만들어졌으나 제조업체는 잠재 사용자의 피드백을 통해 초보자의 관심이 매우 컸다고 밝혔습니다. 결과적으로 단순성과 사용자 친화성이 개발에 있어 주요 강조점이 되었습니다.

조리대 오븐 크기(25.25 x 16.50 x 16.50인치(64.13 x 41.91 x 41.91cm)) 정도의 Mella는 정확히 컴팩트하지는 않습니다. 스테인레스 스틸과 플렉시 유리로 만들어졌지만 하이테크 테라리움보다 가전 제품의 미학이 덜하고 대부분의 장식에도 잘 맞습니다.